本篇文章给大家谈谈蛋做法家常 ，常蛋以及蛋 做法对应的做法知识点 ，文章可能有点长 ，常蛋但是做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的常蛋知识 ，最重要的做法是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的常蛋问题 ，不要忘了收藏本站喔 。做法
本文目录
用料 ：鸡蛋2个，面粉50克
辅料 ：水一大勺，做法盐2克，常蛋小葱2根
烹饪步骤：
1.首先将香葱洗干净，做法然后切段
2.将鸡蛋打到碗里 ，常蛋加入少量食盐、做法鸡精 、常蛋葱花 、芝麻油 ，然后用筷子搅拌均匀 。
3.往打匀的蛋液里加入面粉 ，搅拌均匀，切记边搅拌边加水，不可多加水 。
4.先把平底锅烧热 ，然后倒入少量食用油 ，烧热。
5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内 ，随时注意接触锅底一面饼的颜色 ，金黄色时即可翻一面继续煎。
6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色 ，即可盛盘 ，
1 、原料 ：老豆腐 、皮蛋 、香菜 、葱、蒜、酱油、香油 、陈醋、糖 、辣椒油 、芝麻、花生碎 。
2 、准备好食材 。豆腐一块 ，皮蛋2个。豆腐切小块 ，豆腐切块 ，放到锅里焯水 。
3 、葱 ，香菜 ，蒜切成末 。
4 、碗中加酱油2勺 、糖1勺 、陈醋1勺 、香油半勺和辣椒油半勺。
5 、皮蛋用开水煮10分钟 。
6 、切丁 ，皮蛋撒豆腐上 ，浇汁，撒芝麻和花生碎即可。
可以做海蛎煎 ，厦门及闽南一带传统的特色风味小吃 。圆形 ，色呈金黄 ，壳酥香 ，馅鲜美 ，可单独当零食吃 。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了，外焦内嫩的蛎饼 ，口口滑软，令人百吃不厌。
用料 ：海蛎200g ，鸡蛋2个 ，葱10g ，淀粉100g ，盐10g ，生抽10g ，料酒10g 。
做法 ：
1.海蛎清洗盐水干净，海蛎中放入一点点生抽 ，盐 ，料酒 、红薯粉腌制片刻 ，鸡蛋2个打入碗中 ，打散 ，加入适量盐。
2.锅中放油 ，多放些 ，海蛎要煎一下子 ，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了 ，一次放足。
3.下入海蛎煎至变色 ，翻个 。煎至8分熟时候倒入蛋液 ，翻转锅体 ，让蛋液均匀受热 ，煎至金黄 ，蛋液熟透 ，撒入葱花 。
4.做好后最好趁热吃，吃时佐以蒜蓉、辣酱等调料 。
关于蛋做法家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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